Gwatemala
Gwatemala
100% arabica
Wysyłka w 24h
36.00 zł
Znana na całym świecie i ceniona przez wszystkich baristów, niesie ze sobą posmak orzecha włoskiego i słodycz syropu klonowego. Kawa oznaczona symbolem SHB (strictly hard bean) pochodzi z upraw położonych powyżej 1400m n.p.m. Dodatkowo, po zbiorach ziarno jest ręcznie sortowane w celu usunięcia defektów. Uprawy zlokalizowane są na glebach wulkanicznych daleko od miejskich aglomeracji.
Szczegóły
Kraj
Gwatemala
Region
Santa Rosa
Odmiana
Cathai, Bourbon, Mundo Novo
Wysokość upraw
1400 – 1800 m n.p.m.
Obróbka
mokra
Nuty smakowe
wyczuwalne nuty mineralne gleby, wiśnia, czekolada
Kwasowość
delikatna, zbalansowana
